3. Yang disebut dengan Bioteknologi menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, ialah…
a. Bioteknologi pangan konvensional
b. Bioteknologi pangan tradisional
c. Bioteknologi pangan modern
d. Bioteknologi pangan canggih
Jawaban: a. Bioteknologi pangan konvensional
4. Makanan yang dihasilkan dari fermentasi dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus adalah …
a.Kecap