Network
D.Gas CO2 dan air
Kunci Jawaban
Pada dasarnya, sesuai dengan pembahasan Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Pada pembuatan roti, fermentasi dibantu oleh yeast (khamir) yang merupakan jamur yang dicampurkan pada adonan tepung dan dapat menghasilkan, murid diwajibkan memahami pemanfaatan mikroorganisme dalam kehidupan sehari-hari.
Untuk membuat roti menggunakan khamir, langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan air dalam wadah besar. Aduk hingga rata.
- Tambahkan khamir ke adonan dan aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Tutup adonan dengan plastik wrap dan biarkan mengembang selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah adonan mengembang, tambahkan margarine atau minyak goreng dan aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan dalam loyang roti.
- Biarkan adonan mengembang lagi selama kurang lebih 30 menit.
- Panggang roti di dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C.
- Angkat dan dinginkan roti sebelum digunakan.
Sesuai dengan Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Pada pembuatan roti, fermentasi dibantu oleh yeast (khamir) yang merupakan jamur yang dicampurkan pada adonan.
Dengan menambahkan khamir dalam adonan, roti akan memiliki tekstur lembut dan rasa yang lezat. Khamir juga membantu meningkatkan proses fermentasi dan membuat roti menjadi lebih empuk dan beraroma khas.
Sehingga didapati Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Pada pembuatan roti, fermentasi dibantu oleh yeast (khamir) yang merupakan jamur yang dicampurkan pada adonan adalah B. Gas CO2 dan alcohol.
Demikian telah dijelaskan pemahaman mengenai Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Pada pembuatan roti, fermentasi dibantu oleh yeast (khamir) yang merupakan jamur yang dicampurkan pada adonan.***
Disclaimer:
