Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Semester 2 Uji Kompetensi, Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah

Sesuai dengan aktivitas yang terjadi, Beberapa produk makanan yang dibuat dengan bantuan bakteri meliputi:

• Yoghurt
• Keju
• Roti
• Tempe
• Tape
• Kombucha
• Kefir
• Pickles
• Kimchi

Serta banyak lagi produk yang tercantum dalam Kunci jawaban IPA kelas 9 semester 2 uji kompetensi, produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah.

Baca Juga: Jawaban Soal IPA Penggunaan Air Tanah yang Berlebihan Untuk Kegiatan Manusia Menyebabkan Sumber Air Jumlahnya

Selain itu, bakteri memainkan peran penting dalam pembuatan produk makanan dengan mengubah bahan mentah menjadi makanan yang lezat dan bergizi. Beberapa peran bakteri dalam membuat produk makanan meliputi:

1.Fermentasi: Bakteri memecah bahan makanan seperti susu, biji-bijian, dan buah-buahan menjadi makanan yang lezat seperti yoghurt, keju, roti, dan tempe.

2.Penambahan rasa: Bakteri memproduksi asam laktat, alkohol, dan gas seperti karbondioksida yang memberikan rasa dan tekstur unik pada produk makanan.

3.Penambahan nutrisi: Bakteri memproduksi vitamin B dan K selama proses fermentasi, membuat produk makanan lebih bergizi.

4.Preservasi: Bakteri membantu mencegah pembusukan dan memperpanjang umur simpan produk makanan seperti pickles, kimchi, dan saus asam.

Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Semester 2 Halaman 141, Uji Kompetensi Bab 5 Lapisan Bumi

5.Kontrol kualitas: Bakteri membantu mengontrol kualitas produk makanan melalui proses fermentasi dan memastikan produk makanan yang aman dan berkualitas untuk dikonsumsi.