Network
2 sdm saus tomat
Cara Membuat
1. Siapkan berbagai alat dan bahan yang digunakan.
2. Keringkan ayam, kemudian belah menjadi dua bagian sehingga berbentuk menyerupai kupu-kupu.
3. Tambahkan garam, kaldu ayam, merica, serta perasan jeruk nipis ke seluruh bagian dan ratakan.
4. Tutup ayam menggunakan cling wrap, kemudian pukul beberapa kali dengan rolling pin. Jika tidak ada, bisa memanfaatkan benda tumpul lainnya.
5. Tabur dan ratakan sedikit tepung ke seluruh bagian ayam.
6. Kocok telur, susu, merica, dan garam di mangkuk.
7. Masukkan ayam ke dalam campuran yang telah dikocok tersebut, kemudian lumuri dengan tepung roti.
8. Cincanglah bawang putih, lalu iris bawang bombai.
9. Panaskan minyak untuk memasak pada wajan. Selanjutnya, tumis bawang bombai hingga mengeluarkan aroma sedap, kemudian masukkan bawang putih dan jamur dan tumis kembali beberapa saat.
