Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Ibu hamil diharap merapat! Ada informasi penting nih buat para bunda-bunda yang sedang mengandung si buah hati.
Ada satu bahan makanan yang teramat bagus dan bahkan bisa dibilang harus dikonsumsi para ibu hamil. Apakah makanan itu?
Ciri-ciri makanan ini bentuknya biji-bijian, jika dimasak cenderung punya tekstur yang lengket, Rasanya cenderung manis dan gurih.
Oh ya kalau dibuat jenang atau bubur rasa makanan ini enak lho. Para ibu hamil pasti menyukainya ditambah manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Ada yang bisa menebak makanan apakah ini? kalau belum tahu juga langsung saja scroll ke bawah.
Makanan ini namanya ketan hitam. Bahan makanan ini sangat umum ditemukan di pasar tradisional maupun di swalayan. Selain itu, olahan dari ketan hitam juga sangat banyak dijual di pasaran.
Sebelum dimasak menjadi olahan makanan, beras ketan hitam memiliki warna hitam yang sangat pekat. Sebenarnya kenapa sih demikian?
Baca Juga: Kunyah Akar Tumbuhan ini Jika Kamu Digigit Ular, Daunnya juga Bisa Menyembuhkan Kencing Batu
Warna hitam pada beras ketan hitam ini mengandung antosianin yang sangat banyak. Antosianin ini adalah pigmen dari antioksidan yang sering ditemukan pada buah beri serta terong. Jadi, tidak heran ya kalau ketan hitam ini juga mengandung antioksidan yang sangat banyak.
